红烧鱼块豆腐

豆腐和鱼都是高蛋白的食物，多吃一些对身体特别好，今天小编给大家分享一下红烧鱼块豆腐，希望大家都喜欢。

食材

草鱼一小块

蒜苗三根

豆腐一小块

方法/步骤

1、将鱼块洗净，加入适量的料酒、生抽、生粉，搅拌均匀；

2、将蒜苗洗净，切成段状；

3、将鱼块下入锅里炸至表面金黄后捞出；

4、锅里留少量食用油，将豆腐切成小块下入锅里煎至两面金黄，再将鱼块下入锅里；

5、加入少量水、适量生抽、盐、鸡精，再将蒜苗下入锅里，翻炒至入味，即可！