香妃蛋糕怎么做

蛋清、白糖和柠檬汁混合，搅拌均匀，倒入蛋黄液，搅拌均匀，倒入烤赢棱殄蕹盘中，抹平，挤上沙拉酱，撒上椰蓉，放入烤箱中烘烤。

食材

玉米油40g

牛奶40g

低筋面粉40g

鸡蛋4个

白糖44g

柠檬汁5g

沙拉酱20g

椰蓉8g

肉松15g

方法/步骤

1、玉米油和牛奶混合，搅拌均匀。

2、加入低筋面粉，搅拌均匀。

3、加入蛋黄，搅拌均匀。

4、蛋清、白糖和柠檬汁混合，搅拌均匀。

5、倒入蛋黄液，搅拌均匀。

6、倒入烤盘中，抹平。

7、挤上沙拉酱，撒上椰蓉。

8、放入烤箱中，160度，烤20分钟。

9、脱模，对半切开，抹上沙拉酱，撒上肉松，再盖上另一片蛋糕。