韭菜炒墨鱼仔的做法

 时间:2024-10-31 13:19:53

墨鱼仔是生活中的常见食材,他不论是爆炒还是做汤,都特别好吃,味道鲜美,韧性十足。有踮碚牢邗了韭菜的加入,不仅营养价值得到了提升,而且更会帮菜品成就出一种独特的味道,让人意犹未尽。

韭菜炒墨鱼仔的做法

食材

韭菜500克

墨鱼仔300克

鲜姜1块

花椒粉适量

食盐适量

大葱1棵

花生油适量

方法/步骤

1、韭菜洗净,切成段

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2、葱姜洗净切片和丝

韭菜炒墨鱼仔的做法

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3、墨鱼仔洗净,去除杂质,放在盘中备用

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4、锅中加入清水烧开,把墨鱼仔放入水中焯一下

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5、捞出来晾凉,放入碗中备用

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6、热锅加入适量花生油烧热,放入葱姜爆香

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7、放入韭菜炒匀后,加入焯好水的墨鱼仔

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8、快速翻炒炒熟后加入食盐和花椒粉炒匀即可出锅

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