、翻糖蝴蝶结在蛋糕装饰的时候起着非常重要的作用，尤其在你想凸鹣沮北把蛋糕装饰成礼物状的时候就更为有用。蝴蝶结有多种做法，可以做成不同的形状、不同的颜色。它看上去椽榕硗巩似乎很复杂，当我的朋友看到这个蛋糕时，她甚至以为我是用一长条翻糖打了一个结。但其实，它是一个部分一个部分粘合起来的。所以制作蝴蝶结其实并不是很难，相比那些复杂的翻糖花卉动物来说，用到的工具也相对简单，只要一些翻糖常用的工具就可以了。
工具/原料
殓榴赏蹋防沾粉（玉米淀粉：糖粉=1：1）镜面明胶（做粘合剂用，也可以用蜂蜜、白兰地等等）翻糖餐巾纸若干张蓝色翻糖色素不沾擀面棍笔刷小刀
方法/步骤
1、用翻糖色素将翻糖染成粉蓝色。擀成薄片后，用尺和滚轮切成两条长方形，尺寸可根据自己的酋篚靶高需要定。为防止擀好的翻糖干掉，可以把它放在放在塑料袋里，记得事先撒上一些防沾粉
2、把餐巾纸卷成圆筒状放在翻糖上。餐巾纸里面可以塞上棉花或者报纸，目的是为了保持圆筒形状，在翻糖一端涂上粘合剂
3、将翻糖对折，粘合住
4、在粘合的地方，用手整理出褶皱
5、在褶皱处涂上粘合剂固定
6、用小刀修整一下边缘处，以方便后面的粘合
7、重复上面的步骤，完成蝴蝶结的另外一边，然后在褶皱处涂上粘合剂，将左右两边蝴蝶结对齐粘合
8、再取一块染色后的翻糖，擀成薄片切出长方形后，如图捏出褶皱
9、背后刷上一些粘合剂后，小心的包裹在两片蝴蝶结中央。这一步要很小心，可以借助小刀来完成
10、最后再用翻糖制作两条丝带，形状大小可随意，一边捏出褶皱。将做好的蝴蝶结放在丝带上面即可。等蝴蝶结完全干燥以后，再把餐巾纸拿掉
11、取一块染色后的翻糖，擀成薄片后切出四条长方形，涂上粘合剂，如图粘在覆盖好糖皮的蛋糕上
12、最后把蝴蝶结粘在上面即可
