、 据说,每天吃一个橙子,可艮劁飨戽以减少一半的口腔、食道和胃癌的发病率,而且它丰富的维生素C的含量,也使得它在西方被看做是维生素C的主要提供来源。 橙子可以直接吃,可以做色拉,绺从萦米可以榨汁,而且,因为它的果皮里,含有丰富的果胶,做成果酱来吃,也很不错。
工具/原料
方法/步骤
1、2个橙子仔细洗净,切小块儿。
2、加入2杯水,加入半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡一个一晚上至24小时。
3、泡过的橙子块儿用搅拌机打碎,然后,连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里煮20-30分钟。倒入一杯半至2杯糖,继续煮,同时,不停地搅拌,一直煮到粘稠的时候就好了。
4、果酱煮好以后,小心地倒入玻璃瓶子里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存。