糖三角是我记忆中的美食，也是我从小吃到大的美食
食材
中筋小麦粉200g
红糖60g
酵母2g
核桃适量
方法/步骤
1、把所有的食材，放入面包桶里，加入温水，启动和面程序开始和面。和好的面团用手揉圆。
2、盖上保鲜膜，放入蒸箱里开始发酵。
3、核桃去皮后，捣碎放入锅中小火炒香盛出。把红糖和核桃仁，20克面粉，倒入一个容器里，鹾烯轮挤放面粉是为了红糖不爆浆哟。把所有的食材混合搅拌均匀，馅料就做好了。
4、然后把面团排气揉匀后，用刀切成大小一致的6个面团。
5、摁扁后用擀面杖擀成圆形面皮。把擀好的面皮，放入适量的馅料
6、先用手提成三角状，在中间轻捏一下。然后用筷子把三个边缘夹一下，要夹紧哦！否则蒸时会渗糖。
7、把包好的糖三角，放在抹了油的蒸笼中，放入蒸箱进行二发，缬方焱蜱一定要发酵了再蒸，这样蒸出的面食才松软。糖三角发至原来的2倍大时，启动蒸箱蒸15分钟，焖5分钟即可。
