淀粉的检验方法

 时间:2024-10-15 06:18:34

学习和生活生都会需要检验有无淀粉的时候,所以分享几个检验淀粉的小技巧

工具/原料

碘液

食盐和白醋

玻璃杯和清水

方法/步骤

1、方法一:将碘液加入少量待测液中,如果呈现淡紫色,则有淀粉存在:反之没有。

2、方法二:将食盐在炒锅里加热一段时间,之后取出待用,向饶主碌妒待检验的水中加醋(最好是白醋或醋精),再加少许未加热的盐,搅拌之后加入加热炒过的盐,如果混合液变蓝则说明水中有淀粉.(注:食盐要加碘的)

3、方法三:利用丁达尔现象:将待测液装入透明玻璃杯,置于士嫣轶嗄较黑暗处,用手电筒(光柱控制在直径2-3厘米,用白纸裹上)从侧面照射杯中液体,如果看瘌豚胛瑗到光柱(光柱中有小颗粒),则说明有淀粉.(因为淀粉溶在水里会形成胶体)

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