在外面吃烧烤的时候,很喜欢吃香菇。经过烤制的香菇,吃起来肉肉的、弹弹的,比用其他做瓠鲶陋啼法的口感要劲道些,再加上其他的调味料,很好吃,让你一吃就停紧鋈笆珀不下来哦。也自己鼓捣着在家用烤箱烤,哈哈,味道也很不错,烤前把香菇腌制了一下,用了黑胡椒、辣椒面、橄榄油等等,然后放烤箱烤了,哈哈,美味烤香菇就做好了,特别简单吧。
食材
新鲜香菇250g
方法/步骤
1、香菇洗净,剪刀剪去香菇柄,用刀给香菇表面切出十字花刀
2、香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀;再撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀
3、倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟
4、把腌制好的香菇排放在铺了锡纸的烤盘上,撒上白芝麻
5、烤箱预热200度,中层,上下火,烤制15分钟即可