茶树菇素炒西兰花有营养

茶树菇与西兰花营养丰富，炒作简单，是一对经典组合。

食材

西兰花300克

茶树菇100克

橄榄油8毫升

盐2克

鱼粉1克

方法/步骤

1、茶树菇洗净，备用。

2、西兰花洗净，按照分叉扳开备用。

3、起油锅，油热后倒入茶树菇翻炒。

4、倒入西兰花，中火翻炒。

5、西兰花变软后、少量净水，水开后加盐，小火焖煮3分钟。

6、加鱼粉，翻炒均匀后起锅即可。