家里有个人白的桌薜兀变头发好像越来越多了，首乌洗，芝麻吃，好伐？加上之前买的现打磨的芝麻粉，老字号的芝麻酱，我打算做个芝麻包。跟我来看看吧！该文章来自豆果美食达人作者小菜一碟的家
食材
面团部分：高筋面粉620克
土鸡蛋（全蛋液）两个（76克）
熟芝麻粒10克
黑芝麻粉25克
奶粉25克
细砂糖50g
盐6克
酵母6-7克
凉开水340g
黄油42克
馅料部分：芝麻粉140克
炼乳60克
牛奶100克
芝麻酱55克
山核桃仁一大把
步骤
1、全蛋液，土鸡蛋个头小，用了两个，如果鸡蛋个大，可以只用一个。
2、加入10克熟黑芝麻。
3、加入25克黑芝麻粉。
4、加清水或凉白开340克。
5、加盐6克。
6、加细砂糖50克。
7、加入奶粉25克。
8、加酵母6-7克，加高筋粉620克，厨师机先和面，因为先加了芝麻和芝舵潍汹劓麻粉，不会出手套膜，也可以出手套膜之后，加芝麻和芝麻粉，我先加芝麻和芝麻粉做出来也很好吃，也更省力。
9、和好面团加切小粒常温软化的黄油，和好的面团用发酵箱28度，1小时。
10、面团发酵时间，做馅料。取黑芝麻粉140克。
11、加炼乳60克。
12、加牛奶100克。
13、黑芝麻酱55克。
14、汤锅开小火，稍微熬一会儿就能让牛奶吸收，馅料成团。
15、加山核桃仁。
16、混合均匀晾着备用。
17、发酵好的面团比较湿润，撕开气孔丰富。
18、拍打排气，分成70克左右的小剂子。
19、差不多可以做16个，松弛10分钟。
20、小面团擀一下，加一大勺馅料，捏合收口，将收口朝下。
21、排列进烤盘，预留发酵变胖的距离，随意割两下，筛些高粉。
22、烤箱下层加一碗水，35度发酵40-60分钟。
23、这是另一盘。
24、发好之后胖了很多，上下火170度，15分钟。
25、要看各人烤箱的脾气，这是我用长帝烤的，外壳焦黄的面积大很多。
26、另一个烤箱，没有预热，直接用了20分钟，表面只是微黄。
27、这个香味真的很迷人，好吃到爆。
28、糖量很少，味道是我喜欢的，爱吃甜的小伙伴，可以在馅料里加些糖。
29、来一个不？哈哈
