新鲜苇叶怎么处理才能用

新鲜苇叶属于叶菜类植物，我们要保持其颜色的新鲜，也要保证其不腐烂。那么该怎么处理才能用呢？一起看看吧。

方法/步骤

1、第一步：清洗把新鲜的芦苇叶清洗干净。

2、第二步：煮一下用清水煮苇叶，然后晾凉、控水后装入保鲜袋冷冻，可以保存两个月以上。芦苇叶具有缬方焱蜱一定的韧性，保存过程中需要注意要避免叶子被折断。

3、煮一下的目的：一是为了杀死苇叶上的细菌，二是为了使得苇叶有韧度，包起粽子来的时候耐弯折。