蘑菇炒肉怎么做好吃

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的菜式---蘑菇炒肉。

食材

蘑菇500克

鲜猪肉100克

菜籽油15ml

盐少许

大蒜2瓣

方法/步骤

1、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许盐

2、放入蒜片爆香。

3、加入鲜肉切成的肉丝，大火翻炒至猪肉断生。

4、放入切成条的蘑菇，继续大火翻炒。

5、加入少许水，焖煮约15分钟，让蘑菇充分熟透。

6、锅里水分收干后，起锅装盘。好吃美味适合养生的蘑菇炒肉就做好了。