营养且清爽的一道快手汤,海带为碘菜之王,常吃海带可以祛病延年,海带含碱量较大巳呀屋饔,多食海带有助于体内的酸碱平衡。该文章来自豆果美食达人作者尖尖实验室
食材
干海带丝20克
干木耳5克
瘦肉80克
盐适量
葱5克
鸡精1茶匙
步骤
1、准备食材:木耳和海带提前泡发好,瘦肉和大葱备好
2、处理食材:泡发的海带洗净,木耳切成宽丝,瘦肉切丝,葱切葱花
3、起锅热油,加入葱花炒出香味
4、加入翻炒几下至变色
5、加入清水,海带,木耳大火煮开后转小火炖10分钟左右至海带软硬适中
6、煮好加少许盐和鸡精调味拌匀即可
7、成品
8、成品