茶叶蛋，是全国各地都少不了的一种市井美味。对于上班族来说，这是一道美味又营养的饶戎秘欣早餐。对小朋友来说，是香喷喷的零食。对女生来说，是逛街时的能量补给。是足饶戽沸每一个城市里，早餐宵夜应急抗饿必备食物。制作茶叶蛋并不复杂，按照正确的步骤，失败率非常低，做出来比外边买的还香。手残党也可以动手试试。
食材
鸡蛋8-12个
红茶包2包
食盐10克
五香调味包10克
生抽30克
白糖20克
方法/步骤
1、第一步：煮鸡蛋。准备大约8-12个鸡蛋，冷水放入锅中，煮8分钟以上，煮至熟透。
2、第二步：煮熟后捞出，放入凉水中降温，方便操作。
3、第三步：蛋壳敲裂，方便入味（注意：鸡蛋膜尽量保持完整）
4、第四步：加水。清水浸没鸡蛋，开火煮。
5、第五步：茶包。为了操作方便，准备两个红茶的茶包。也可以用茶叶代替。没有红茶的话，可以选用自传陔侔抒己比较喜欢的喝的茶叶。
6、第六步：水里放入茶包和五香调味包。五香调味包在超市可以买到，也可以用五香粉、炖肉香料代替，懒孽匙祧香味相差无几。
7、第七步：调味。加入盐10克、生抽30克、白糖30克进行调味。盐的量可以适当放多，入味会更快跷孳岔养。不用担心盐摄入过多，因为大部分盐只会停留在汤汁里，鸡蛋里很少。所以鸡蛋膜尽量保持完整，可以控制盐分渗入。
8、第八步：开微小火保温，在锅中大约闷20分钟。
9、第九步：最后一步，放置2-3个小时后，味道会非常香，完全不亚于外边地摊卖的茶叶蛋，而且更新鲜，更健康。
