好吃不胖的毛巾卷该文章来自豆果美食达人作者塔塔儿00
食材
鸡蛋2个
白砂糖20克
低筋面粉100克
可可粉7克
纯牛奶250克
玉米油30克
安慕希酸奶一瓶
奥利奥饼干碎适量
表面可可粉适量
步骤
1、两个鸡蛋用蛋抽打散，倒入白砂糖纯牛奶玉米油搅和搅和
2、筛入7克可可粉和100克低筋面粉
3、搅匀
4、一定要过筛两遍，面糊才会更细腻
5、平底锅倒一点油用纸巾擦去
6、倒入面糊，握住把手晃匀，多余得倒出来，小火慢煎至表面鼓出气泡就是熟了
7、煎好稍微放凉，摆个四五张皮，我债奏苍凹摆了五张，倒入一瓶安慕希酸奶，抹匀，像图片那样两边留出来，总共煎了七张皮，多了两张皮
8、撒上奥利奥饼干碎
9、两边折起来
10、从一头卷起来
11、筛上可可粉
12、切开是这个样子，放冰箱冷藏后真的好好吃啊，无奶油不长胖的毛巾卷，开吃吧
