千层蛋糕的做法
食材
黄油30g
牛奶250ml
低筋面粉180g
鸡蛋2个
白糖80g
稀奶油300ml+
水果2种
方法/步骤
1、这些是主要材料
2、第一步，把鸡蛋和白糖打匀
3、第二步，加入牛奶，继续打匀
4、第三步，融化黄油，晾凉备用
5、第五步，将低筋面粉筛入打匀的牛奶蛋液里并且打匀
6、第六步，将晾凉的黄油，倒入打匀的面粉牛奶蛋液里，继续打匀。
7、第七步，将打匀的面粉牛奶鸡蛋液，用筛子过滤到另一个容器里，这个步骤必不可少，一定要做，不然唤魇兄溱饼皮会有气孔。
8、第八步，将筛好的面糊，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏30分钟，备用
9、第九步，将稀奶油打发奶油。我这次是用手工打发的，足足打了30分钟，胳膊都要碎了！不过终于成洲訾惨赳功了！建议用电动打发器。
10、第十步，制作饼皮。盛一勺面糊，倒入锅里，转圆转薄。一定要要用最小火
11、成品饼皮哟(๑╹ڡ╹)╭
12、将奶油涂抹在饼皮上，奶油可以涂得略微厚点，这样水果能在奶油上站住(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
13、成品，我煎了10张饼皮，用8张做蛋糕，其余两张小饼皮做班戟～
14、成品，草莓
15、千层蛋糕的内心鲜果十足！草莓
