这道汤可以配米饭吃,孀晏弁钾也可以配面条吃。其实就是面卤子,做起来很简单,很容易入手,吃完了也会觉得很滋润。冬天来上一碗,真是很暖身。
食材
里脊肉80克
西葫芦1个
木耳30克
黄花20克
香菇4个
西红柿3个
鸡蛋2个
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜粉适量
花椒粉适量
淀粉适量
葱花适量
开水1500毫升
方法/步骤
1、黄花切末。
2、香菇切末。
3、木耳撕成小块。
4、西葫芦切小块,葱切末。
5、肉切小丁,用以上作料拌匀。
6、热锅里放油,放肉丁。
7、放葱花。
8、放木耳和香菇。多炒一会儿。
9、放黄花。
10、放西红柿。
11、放西葫芦。
12、放老抽。
13、放开水。煮开。
14、放淀粉水后,放鸡蛋。
15、最后放盐。放香油。