山药擢爻充种的功效与作用十分丰富，可以健脾益胃助消化，滋肾益精，强健机体，还能降低血糖，延年益寿。经常食用山药自然块吧吨翘是极好的，可山药无味，直接食用不太讨喜。我家常清水煮了粘白糖吃，今天突然想到用红豆沙来调味，效果不错，色香味俱全了。简单的小卷儿，可做下午茶点，自然能在朋友面前小露身手。关键是这款小点制作极其简单，不用磨具，不用其他材料，十几分钟即可成型食用，朋友到了现做都来得及。
食材
铁棍山药（约200克）2根
红豆沙馅150克
保鲜袋'(用来装东西)2个
方法/步骤
1、取两根铁棍山药，洗净后去皮。
2、切小段入开水锅中煮至软烂，大约需10分钟，筷子轻轻一夹即可断为两截。
3、捞出煮好的山药，放在盘子中。
4、用勺子背碾压成泥。
5、取小号保鲜袋，放入豆沙馅。
6、擀压成规整的长方形薄片。
7、另取一个小号保鲜袋，装入山药泥，擀压成长方形薄片。
8、将保鲜袋从开口处中间剪开，剪到底部后向两侧撕开。同样把豆沙馅的保鲜袋打开。（这缬方焱蜱一步是从保鲜袋中取出豆沙馅和山药泥，直接取是取不出来的，只好把保鲜袋剪开了）
9、带保鲜险拿起豆泰拾侏芡沙馅，扣在山药泥上。（这样最下面是保鲜袋，上面是山药泥，再上面是豆沙馅儿，最上面是保鲜袋）
10、揭掉豆沙馅上面的保鲜袋，从一侧开始卷起山药卷，卷的时候双手扯着山药泥下面保鲜袋的两侧，用其余鹩梏钔喔三根手指和拇指跟儿处配合向上卷。
11、完全卷好后，用保鲜袋包着山药卷再搓几圈，让山药卷更紧实。最后揭开保鲜袋，切1厘米左右的块即可。
12、是不是很简单，快做起来吧。
