、有人说海鲜不算肉，多吃不会胖，记得学生时候的炒饭要2侍厚治越元，07年和老毅在港仔茶餐厅吃的海鲜炒饭要38元。不同时期人说不同的话。DIY一个美罂滩霸蓑味的东南亚海鲜炒饭。其实海鲜炒饭算是炒饭中比较奢华超越了本身“炒饭”的简单实惠的本意了。不过为爱人做上一顿美味可口的海鲜炒饭，只要爱人喜欢做什么都是值得的.
工具/原料
食材：白米饭1碗虾仁10个蟹肉马蹄饺6个红绿辣椒末少许鱼露2大勺蛋清2个
方法/步骤
1、锅中放入2勺油，烧热，加入虾仁炒变色，
2、加入解冻的蟹肉马蹄饺（也可以选择自己喜欢的海参，蛤蜊之列的海鲜）淋入少许鱼露，将其炒匀。
3、将白米饭加入，倒入蛋清。大火炒熟，淋入2大勺鱼露，
4、将其翻炒均匀，米饭粒粒分明，最后拌入辣椒末点缀即可出锅。
