很开心得到家乐浓汤宝的试用,感谢美食杰和厂家提供的碍测行臬试用机会,现在外面到处开满了各种花甲店,喜欢吃的朋友还真多,生意很火爆,家人也非常喜欢吃花甲,但外面的东西真不敢都吃,以前埠们萁猕自己也做过一次花蛤,但总觉得缺了什么食材,这次正好得到浓汤宝的试用,想着用浓汤宝做花蛤,因为花蛤爆炒一下总是不容易入味,加入浓汤宝就等于用高汤制作花蛤,想不到浓汤宝与花蛤的组合,一种很奇妙的组合。当花蛤的鲜汁与浓汤宝组合在一起挑战了整个味蕾,鲜美无比。受到家人的一致好评,而且制作特别简单,无需添加其它调料,就算零厨艺也能做出美味的花蛤。
食材
花蛤500克
浓汤宝1块
食用油2勺
盐1小勺
姜3片
蒜3瓣
步骤/方法
1、花蛤放入水中,放入少许浸泡2小时以上。(让花蛤吐出泥)
2、准备所需食材。
3、姜切片,蒜切成泥备用。
4、锅中放入食用油,下入姜蒜爆炒至出香味。
5、放入浓汤宝。
6、放入一勺清水,开中小火。
7、浓汤宝即将全部化开。
8、全部化开后,放入洗净的花蛤。
9、中火烧至,花蛤慢慢地就会张开。
10、等到花蛤全部张开即可。(爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉)