白花菜鸡蛋面的做法

自家阳台种了白花菜，很多，用来做早餐很方便，随煮随采摘”

食材

面条250g

鸡蛋2个

白花菜100g

油5g

盐2g

姜10g

方法/步骤

1、称出所需面条

2、洗净白花菜

3、姜切碎

4、烧开水，加入面条，煮至熟

5、盛出面条

6、热锅入油，磕入鸡蛋

7、煎至鸡蛋熟，加入姜末

8、加入适量清水，烧开

9、加入白花菜，煮3分钟左右，加入盐调味

10、注入白花菜鸡蛋汤便可