土豆浓汤很多人都喜欢喝,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
配方奶100毫升,西兰花20克,胡萝卜50克,土豆100克,蛤蜊(取肉)30克。
方法/步骤
1、土豆切小块。
2、胡萝卜切小块。
3、开8档中火,锅内刷少许食用油。
4、倒入土豆块、胡萝卜块,翻炒一分钟。
5、倒入350毫升清水,8档中火煮15分钟。
6、锅中水开倒入西兰花,焯水两分钟。
7、西兰花去梗切碎。
8、蛤蜊、生姜片倒入冷水锅中,大火焯水5分钟。
9、蛤蜊取肉。
10、去除砂囊。
11、剁碎。
12、蛤蜊碎倒入浓汤中,8档中火煮15分钟。
13、倒入西兰花碎。
14、倒入配方奶,煮5分钟。
15、完成。