今天带来的是葱香小排骨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
排骨若干块
小葱3-4根
生抽2-3勺
生姜4片
蒜头3-4瓣
椒盐粉少许
孜然粉少许
盐少许
白胡椒粉少许
方法/步骤
1、小排骨洗净放入锅中加水煮。
2、将生姜、大蒜头、小葱洗净切成沫备用。
3、排骨煮6-8分钟捞出洗去浮沫。
4、小排骨放置容器中，倒入生抽，白胡椒粉拌匀备用。
5、热锅倒油，小火放入姜蒜，加一点点盐或者不加盐。
6、将小排骨倒入锅中翻炒，加一点水，时间大约7-10分钟？？（忘记看时间），翻炒成熟即可。
7、倒入小葱，翻炒1分钟。
8、将小排骨捞出，装盘，洒上椒盐孜然粉。
