今天做的这份凉拌菠萝牛剜粞蠡仑肉，味道非常好，非常的好吃，第一次做这种凉拌菠萝牛肉，没想到非常的成功，并且做法也超级简单
食材
牛肉200g
菠萝四分之一
小米辣1个
小葱1根
香菜3根
干辣椒2个
姜片四片
油3汤匙
盐3g
糖适量
料酒1勺
生抽2勺
蚝油2勺
蒜头3瓣
方法/步骤
1、葱、小米辣、干辣椒切小段，蒜头切成泥
2、热油倒入，激香调料，加入各种调料，拌匀，加入2勺冷开水
3、菠萝去硬芯，切成片
4、香菜切小段
5、牛肉切薄片，用油、生抽和少许盐抓拌后，加入油拌匀，腌制20分钟
6、热油下入牛肉，大火翻炒熟
7、加入调料、菠萝、香菜，拌匀。
