保存生牛肉只需要将牛肉切块，在用保鲜膜包裹起来，放入冰箱即可，具体步骤如下：
工具/原料
保鲜膜一卷
白酒30g
塑料袋一根
方法一
1、将牛肉切开将买回来的生牛肉切成大小合适的小块，拿一截干净的保鲜膜。
2、将牛肉包裹严实用保鲜膜将整块牛肉全部包裹起来，包裹严实一些。
3、放入冰箱包裹好后将牛肉放到冰箱里面保存起来就可以了。
方法二
1、倒入白酒准备一个干净的小碗，往碗里倒入一些白酒。
2、将白酒涂抹在牛肉表面用工具或者直接用手沾取白酒，再将白酒均匀涂抹在牛肉表面。
3、包起来放入冰箱涂抹完后再拿一截干净的保鲜膜，用保鲜膜将牛肉包裹起来放入冰箱就可以了。
方法三
1、将牛肉放入塑料袋准备一根干净的塑料袋，将你买回来的牛肉放入到这个塑料袋里面。
2、排干净空气放好后排干净塑料袋里面多余的空气。
3、封好封口再将这个塑料袋的封口处全部封好，放到阴凉干燥处保存起来就可以了。
