醋泡大蒜味道会跟好，没口气的大蒜头，想怎么吃就怎么吃。脆脆脆
食材
大蒜头10个
醋2包
方法/步骤
1、选用大蒜头，最好是带点红色的新蒜。应为新蒜比较脆比较好吃
2、把蒜头的外皮剥开，剥成如图所示这样做出来的大蒜头比较脆点
3、也可以剥成这样，如图所示这样做出来的大蒜头，吃起来比较方便点
4、把剥好的大蒜头放入烧好的开水里烫30-40秒就马上捞出来。把大蒜烫死了就好，烫久了就不脆了而是粉粉的。
5、选醋，当然是越酸越好啦。
6、把烫好的大蒜放入容器里，加入醋。直到醋把大蒜头全部盖住。如图是一罐吃完了的醋泡大蒜头。
