紫苏具有一种独特的芳香味，是一种药材也可作香料，紫苏叶边缘有锯齿，两面紫色，或正面绿色背面紫色。
工具/原料
紫苏
方法/步骤
1、紫苏，性温，味辛，具有解表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒的功效，可治风寒感冒引起的恶心、胸闷、咳嗽痰多、脾胃气滞。
2、寒泻：紫苏20克，加150毫升水适量糖煎7-8分钟服用。
3、风寒感冒引起的呕吐：紫苏15克、姜片10克、红糖适量加150毫升的水，煎至汁水100毫升趁热饮用。
4、胸脘满闷：香附12克、紫苏15克、陈皮10克、生姜10克用水煎服，早晚各一次。
5、助消化：紫苏叶10克、白糖适量。把紫苏放到茶壶中，加适量的白糖然后冲入刚烧好的开水，泡几分钟就可以代茶饮用。
6、不适宜的人群：脾虚大便稀糖、腹泻、气虚、阴虚者忌吃。
