韭菜炒牛肉很下饭,下面小编就详细说一下这道菜的做法,大家一起来看下吧。
食材
卤牛肉适量
韭菜适量
红辣椒适量
花椒适量
大蒜适量
菜油适量
盐适量
老抽适量
鸡精适量
方法/步骤
1、韭菜提前理好,清洗干净,沥净水分,切成小段。
2、卤牛肉切成薄片,大蒜拍碎,切成蒜末。
3、锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒香,再加入蒜末和红辣椒段炒香。
4、倒入牛肉大火翻炒,再调入适量的老抽翻炒均匀。
5、倒入韭菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。
时间:2024-10-25 04:24:31
韭菜炒牛肉很下饭,下面小编就详细说一下这道菜的做法,大家一起来看下吧。
食材
卤牛肉适量
韭菜适量
红辣椒适量
花椒适量
大蒜适量
菜油适量
盐适量
老抽适量
鸡精适量
方法/步骤
1、韭菜提前理好,清洗干净,沥净水分,切成小段。
2、卤牛肉切成薄片,大蒜拍碎,切成蒜末。
3、锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒香,再加入蒜末和红辣椒段炒香。
4、倒入牛肉大火翻炒,再调入适量的老抽翻炒均匀。
5、倒入韭菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。