西红柿鸡蛋炒土豆粉，简单易做且营养。
食材
土豆粉350克/包
西红柿1个
能鸡蛋1个
盐适量
酸辣椒适量
酱油适量
花椒油适量
清水适量
油适量
鸡精适量
方法/步骤
1、西红柿切块，酸辣椒切碎，如下图所示：
2、平顶锅加热后，放入油，稍加热，如下图所示：
3、油热后，打入鸡蛋，将鸡蛋稍炒，如下图所示：
4、鸡蛋稍炒后，加入西红柿块，翻炒一分钟左右，如下图所示：
5、放入土豆粉，翻炒一下后，加入清水，立即放入适量的盐、鸡精、花椒油，如下图所示：
6、放入酸辣椒、酱油，搅拌，让土豆粉着色后，待锅内的土豆粉变软后水貔藻疽，继续翻炒一小会儿即可，如下图所示：其实酸辣椒最好是在炒西红柿和鸡蛋时放入最好。
7、土豆粉变的绵软进味后，即表示粉已经炒好，装盘即可食用了。炒好的土豆粉如下图所示：
