学习完细胞物质的输入和输出我们开始学习生物膜的流动镶嵌模型。
工具/原料
笔记本
方法/步骤
1、基本骨架：由磷脂双分子层(亲水性的头部朝向两侧，疏水性的尾部相对），磷脂双分子层是清油般的流体，因此生物膜具有流动性。
2、蛋白质：有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层大多数蛋白质分子是可以运动的。（磷脂分子也可以运动）。
3、细胞膜外表面有糖被（即蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，在生命活动中具有保护，润滑，识别，免疫等作用）和糖脂（由糖类和脂质相结合）
4、特别说明位于细胞膜外的糖蛋白除保护和润滑作用，还与细弯挖峒擘胞之间的识别有关。糖蛋白只分布在细胞膜的外表面，在内表面基本没分布，可以推断判断细胞的内侧和外侧。生物膜的功能与膜中所含蛋白质的种类和数目有关。
5、细胞膜的流动性跤耧锿葡与选择透过性比较流动性是细胞结构特点，与细胞膜的组成成分的运动性有关，而选择透过性是细胞膜的功能特点，与跨膜运输鹚兢尖睁的物质的种类有关。但这两者是有联系的，细胞膜的流动性，特别是细胞膜中的蛋白质分子可以运动，细胞才能表现出选择透过性，才能完成各项生命活动。
