忍不住流口水的黄油焗鸡

食材

鸡胸肉2块

黄油适量

黄瓜1根

干淀粉50克

红辣椒2个

蛋清1个

白糖15克

大蒜3瓣

甜辣酱1勺

蚝油1勺

料酒1勺

生抽1/2勺

味精1克

盐0.5克

胡椒粉0.5克

方法/步骤

1、鸡胸肉片。

2、用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋白和干淀粉腌制。

3、辣椒切丝，蒜切粒。

4、黄瓜切片。

5、锅中烧油，放入黄油，融化后加入鸡片，翻炒8遍，加入花椒丝和大蒜丝。

6、放入黄瓜片一起炒，加甜辣酱，蚝油，生抽，加白糖，味精，胡椒粉，料酒，炒熟。

7、从锅里出来。