食材
牛肉100克
香菇2朵
木耳泡发好的2~3朵
西兰花20g
胡萝卜20g
蛋黄1个
葱10g
香油15g
核桃油15g
方法/步骤
1、所嘀芟苒疾有的原料都像是我从上图中的牛肉直接买来的馅料。如果我买肉,我必须带些肥肉。没有肌肉。胡萝卜,西兰花,烫伤。将木耳用冷水浸泡,然后用热水烫伤,切断木谩茑韪栓耳根部。香菇,我买新鲜香菇,只需直接换刀;如果是香菇干的话,还可以泡在冷水里(不要泼水,加一些馅,增加口味),洗,根,换刀。洋葱,一定要加,要加香。你也可以适当放些生姜。
2、原料加工好后,可以在搅拌机里打碎。我的家是用煮棒做的混合杯,容量小,可以多次破碎。这次你可以加些汲鲭姐棋蘑菇水。
3、加入蛋黄
4、芝麻油和核桃油也进来了。你可以看到我的馅很蓬松。很容易咀嚼和品尝。
5、搅拌均匀
6、下面处理馄饨皮儿
7、把十字架切成四份。我们一会儿就给孩子包馄饨
8、package方法如上图所示
9、这就包完了~馄饨包好艮劁飨戽以后冻起来,吃的时候一煮就可以了~开锅煮10分钟因为食材都是熟的,除了肉,所以比较容易煮~我家少爷一顿吃10个小馄饨~仅供宝妈们参考有其他的馅儿我会继续榕舱筋灏给大家分享,也欢迎大家留言分享自己的配方~