土豆片的家常做法

土豆百吃不腻

食材

土豆2个

瘦肉200克

食盐1茶匙

味精1/2茶匙

生抽2勺

香油1勺

香葱1颗

水淀粉1小碗

步骤/方法

1、土豆切片泡水

2、切肉丝葱花

3、锅内倒油炒肉至变白，加入酱油调色，倒入葱花煸香，入土豆片至断生，如果吃软的话可以多加点水开锅一分钟左右

4、加入香油味精，水淀粉勾芡出锅，转盘后把葱花的香葱叶撒一点。（今天酱油有点多）