我不鋈守踬痊是正宗的辣妹子，在我大学以前是一点辣都吃不了的，后来我就开始吃，还停不下来。天气开始热了，去到市场看到很新鲜的线椒，买了回来，加都是蒜末，翻炒出来简直就是下饭利器，其他肉类都可以省了~
食材
美人椒500克
豆豉50克
蒜末10克
胡椒粉2克
菜籽油适量
酱油10克
清水半碗
盐2克
步骤/方法
1、线椒（美人椒）买回来用清水浸泡15分钟
2、带上手套把美人椒切成小圈
3、中火热锅倒入适量菜籽油，可以尽量多一些油，放入蒜末爆香
4、倒入豆豉爆香，等蒜末变金黄后
5、倒入美人椒翻炒均匀
6、倒入酱油，胡椒粉翻炒均匀
7、倒入清水翻炒1-2分钟即可出锅
