脆果仁拌菠菜

 时间:2024-10-31 11:29:56

过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道,来一道清爽凉拌菜,菠菜富含我们身体需要的营养具弈蚕芗价值,丰富的蛋白质对我们身体有益。

脆果仁拌菠菜

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食材

菠菜250克

花生100克

干辣椒6个

白糖1勺

陈醋2勺

生抽1勺

香油适量

盐适量

步骤/方法

1、花生米过油炸熟,油烧热转微火下花生米。

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2、菠菜摘好洗净,大棵菠菜切断,如果是小棵菠菜直接整棵就可以。

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3、大蒜切末,干辣椒备好。

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4、水开把菠菜焯熟。

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5、用手稍微挤干水份。

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6、控干水的菠菜放盆子里,蒜末,果仁放进去。加白糖,醋,生抽,香油,盐拌匀。

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7、锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。

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8、浇在菠菜上拌匀即可。

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