今天带来的是雪梨膏,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
冰糖400g
梨4个
生姜两块
罗汉果一个
红枣八颗
蜂蜜10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、先准备材料把
2、雪梨用榨汁机来榨碎，或者用那种刮丝刀片，刮成碎碎，反正就是越细越好哟！不能加水榨，当然破壁机最好
3、榨碎以后，把刚刚准备的所有材料一起倒进去开始搅拌，拾什猎雄烧开以后转中火，熬煮半个小时，过滤，把过滤的水，单独找一个干净的盆装好哦，过滤的渣也可以直接使用，不过罗汉果仔不能吃的哟
4、把过滤的梨子水，用不粘锅开始熬，大火烧开，转小火，慢慢熬煮
5、直到变得越来越浓稠的样子
6、就是冒很多小泡泡的时候，注意一直搅拌，在收一下汁
7、熬煮好以后，倒入一个准备好擢爻充种的模具，等待快冷却的时候，温度不烫手的情况下，加入适量的蜂蜜，保存好吧，味道真的唁赋獭狍好的不要不要的！不过实话说4个梨子，两斤多，熬煮了三个多小时，最后不到三两，真的要珍惜哟！纯手工制作呢！
