、之前炸带鱼感觉特别费油，捞出来用心沥干油吃起来还是有点腻蜢偏痪焱腻的。 这次该用空气炸锅，不用一点油，控干水分，吃起来干干的，如果能配一碗汤，真的很下饭。 籽疙牢阖调味料很简单，只需要花多一点时间腌制，建议放冰箱冷藏腌制两个小时，不建议隔夜。该文章来自豆果美食达人作者No糯糯oN
食材
带鱼1条
盐1克
糖3克
生抽2勺
老抽1勺
蚝油半勺
胡椒粉1勺
黄酒3大勺
生姜1块
大蒜2瓣
步骤
1、1.带鱼处理干净切断。
2、2.加上配方表里面的所有调味料和姜蒜一起。
3、3.用手轻轻抓匀。
4、4.都裹上料汁就可以了。
5、5.盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2小时。
6、6.俩小时后，取出擦干多余水份，放入空气炸锅。
7、7.180度炸20分钟。
8、8.干干脆脆的炸带鱼完成，刚出锅全是带鱼的鲜香气！配一碗汤和米饭真的绝～
