铁锅煮东西变黑怎么办

铁锅煮东西容易变黑，一般是在铁锅新买趼黜噍垴回来使用时会出现。由于新铁在加热超过一定温度过程中会融化多余的铁屑，经过空气会氧化，时间一长就会影响锅里食物变黑

工具/原料

河沙

钢丝球

方法/步骤

1、新买回来的铁锅，放在灶上烧热。

2、加入河沙一起翻炒。待铁锅光滑，看不出新铁痕迹，倒掉河沙

3、冷却加热的铁锅，倒入清水，用钢丝球擦洗

4、切一片茄子，在洗干净的锅里，确认一遍是否没有黑色，方才洗干净。不然要重复第1的步骤。