如何将鲫鱼做成连骨头都很酥软的菜肴呢,下面是具体的制作步骤。
食材
鲫鱼300克
番茄酱10克
干辣椒10克
方法/步骤
1、将鲫鱼赶上花刀,锅中烧油,将鲫鱼倒进去煎至表面金黄,捞出控油放入高压锅中备用。
2、锅中烧油,放入葱蒜八角干辣椒炒香,倒入番茄酱翻炒均匀,再倒入清水、酱油和老抽烧开。
3、锅中倒入盐、鸡精、白糖和醋,将汤汁直接倒入高压锅中,上汽压15分钟,焖半个小时即可。
时间:2024-10-08 22:54:37
如何将鲫鱼做成连骨头都很酥软的菜肴呢,下面是具体的制作步骤。
食材
鲫鱼300克
番茄酱10克
干辣椒10克
方法/步骤
1、将鲫鱼赶上花刀,锅中烧油,将鲫鱼倒进去煎至表面金黄,捞出控油放入高压锅中备用。
2、锅中烧油,放入葱蒜八角干辣椒炒香,倒入番茄酱翻炒均匀,再倒入清水、酱油和老抽烧开。
3、锅中倒入盐、鸡精、白糖和醋,将汤汁直接倒入高压锅中,上汽压15分钟,焖半个小时即可。