汤面柔软养胃，拌面大快朵颐，蔬菜精致的造型更加温柔，一碗月半弯拌面很是营养。
食材
面条200克
鸡蛋1个
青椒2根
青南瓜1段
胡萝卜1根
卷心菜2片
葱1根
酱油1匙
芝麻油1匙
辣椒油1匙
方法/步骤
1、食材洗净备用。
2、青椒、葱切段，胡萝卜、卷心菜切丝，青南瓜切片。
3、水烧沸，下入面条，煮10秒左右关火。
4、捞出面条淋少许芝麻油。
5、锅中加油，油七成热，倒入葱段、青椒片、青南瓜片炒出香味，放入胡萝卜丝。
6、下入胡萝卜丝后不停翻炒。
7、炒好的食材堆在锅的一边，另一侧打入鸡蛋炒散，鸡蛋6成凝固时与其他食材混合翻炒。
8、所有食材8分熟时，下入面条，加适量食盐、酱油、辣椒油，翻炒均匀。
9、关火，装盘即可。
