烧肉的制作方法

你有了解过烧肉的做法吗？今天就来了解一下它的做法吧。

食材

猪肉500克

方法/步骤

1、猪肉切大块冷水下锅，加葱姜料酒煮出血沫捞出；

2、肉皮涂抹老抽，煎至虎皮状盛出切成片；

3、碗中放盐白糖料及生抽老抽腐乳肉汤搅匀；

4、切好的肉片码入盘中放上葱姜辣椒八角料汁，上锅蒸40分钟即可。