、老婆的最爱，香橙酸甜肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜粑颇岔鲷、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。很是美味，要不来试试？
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、将买回来的瘦猪肉清洗一下。然后切丝。
2、用盐和鸡精生粉腌制均匀。
3、将腌制好的肉丝放入生粉里均匀裹上生粉。
4、将裹上生粉的肉丝放入炸锅炸至干身。
5、然后捞起。
6、准备柠檬汁
7、准备鲜橙汁
8、将柠檬汁和鲜橙汁混合加适量生粉和吉士粉，糖拌均匀。
9、将橙子连皮切小块。
10、炒锅热油将调好的酱汁放入和橙块西红柿一起煮开至较为浓稠。
11、将炸好的肉丝放入加适量的盐调味拌炒均匀即可。开吃
