今天带来的是红葱头蒸鸡,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
自家养的鸡就一小块
油，盐，酱油，蚝油少许
姜，葱（没有干的红葱头，就用新鲜的）随意
方法/步骤
1、这鸡是闺蜜的爸爸养的侈砉齿垃果园鸡，从小就养大，所以好的鸡，有多好吃，我就不说了^_^将鸡洗干净斩块沥干水分，拍碎姜，铺在上面，再放点油
2、放点盐
3、放酱油
4、最后放入蚝油，搅拌均匀
5、本来是用干的红葱头蒸的，谁鸺沧钅久知道却没有了，刚好有新鲜的红葱头，就顶着上了！其实干的红葱头蒸出来，比用新鲜的红葱头，更香，味道更浓！味蕾清晰
6、然后切碎铺在鸡肉上面！也可以只拍爆整个红葱头铺在鸡上面
7、随同煲饭的时候，放进去蒸，就ok啦^_^多了点油，所以调味的时候，少放点油哦～汁好清甜啊～肉的质剩路怪绦感就不用说啦(^_^)我把油隔掉，汁捞饭，好开胃啊^_−☆
