粥香浓郁，软糯顺滑！皮蛋不腥，瘦肉不柴！超简单的秋冬暖身粥❗每次煮一锅，全家巅貅晌陔人抢着喝！该文章来自豆果美食达人作者霸道的狮子座
食材
皮蛋2个
咸蛋黄（小）3个
瘦肉一块
大米100克
香葱、适量
姜丝适量
盐5克
胡椒粉1勺
料酒1勺
生抽1勺
步骤
1、准备好所有的食材
2、100克大米淘洗干净，放入臻米UFO电饭煲中。
3、选择煮粥的功能键，大约需要1个小时
4、瘦肉加1勺料酒
5、加1勺生抽
6、加少许盐和胡椒粉，腌制半小时
7、皮蛋切块，胡萝卜切丁
8、大米熬煮至软烂状态
9、放入腌制好的瘦肉
10、放入皮蛋块，胡萝卜丁和姜丝。
11、加入盐和胡椒粉调味，然后盖上锅盖继续煮10分钟。
12、出锅前加碎咸蛋黄和香葱即可食用。
13、放了咸蛋黄的皮蛋瘦肉粥，简直太好喝了！
