脊骨莲藕汤的做法

脊骨莲藕汤的做法

食材

脊骨500克

莲藕1根

葱1根

姜1块

白醋2茶匙

盐2茶匙

方法/步骤

1、准备材料：脊骨，莲藕，葱蒜洗干净

2、脊骨泡水1小时后焯水捞出

3、加入足量冷水，葱姜，白醋，一起大火煮沸，撇净浮沫

4、莲藕去皮洗净切块

5、小火煲到汤汁浓郁。调入盐，放莲藕

6、继续煮1小时即可