荤素搭配才是美味，吃肉的同时也搭配上蔬菜不仅营养翻倍，口味也不至于太油腻，倡犯盥澎茄子和肉配在一起怎样都很好吃，大家一般都是炸茄盒，我比较懒，图省事，一层茄子一层肉的叠加起来，蒸棒瀹跏癞一下，简单又美味，营养不流失，烹饪方法也很健康，大家也试试看。
食材
肉馅1碗
茄子(紫皮，长)1根
葱花少许
蚝油1勺
酱油1勺
香油几滴
花椒油几滴
盐半勺
鸡精半勺
水少许
食用油适量
步骤/方法
1、肉馅和葱花准备好。
2、加水搅打上劲，加各种调料，搅拌均匀。
3、茄子切片。
4、一层茄子一层肉的叠加起来。
5、放进蒸锅蒸十来分钟。
6、出锅就可以吃啦。
