凉面条配鸡丝，是一种最家常的凉面吃法
食材
鸡胸肉200克
胡萝卜50克
黄瓜70克
花生碎15克
白糖5克
醋30克
酱油30克
香葱30克
油泼辣子适量
盐适量
金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克
方法/步骤
1、食材准备。
2、鸡胸肉和两根香葱一起放入锅中煮熟。
3、白糖、盐放入碗中，加少量凉白开搅至融化，加醋、酱油、花生碎、香葱、辣椒油一起调料汁。
4、胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜丝里撒点盐腌一下。
5、煮熟的鸡脯肉撕成丝。
6、汤锅烧水，煮面。
7、面条煮硬一点，捞出后过纯净水，沥干水分，拌入点熟油。
8、碗中放入面条，码上胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡肉丝，最后再根据自己口味轻重浇上料汁。
