小孩子多吃点鱼好，尤其是那些刺少肉多的海鱼最适合孩子们吃了，鱼肉的营养价值很高，而且不会变得很胖水貔藻疽，现在来看看太阳鱼的做法。一起来和小编学习一下吧！
食材
太阳鱼一条
生姜一块
香葱二根
方法/步骤
1、先把太阳鱼洗干净，控干水后，放点面粉，盐，少量蚝油涂在鱼身上，腌10分钟
2、锅烧热放少量花生油，慢火开始煎太阳鱼
3、一面煎好后再翻一面来煎，二面都煎成金黄色即可
4、再把香葱洗干净切碎，生姜去皮切成丝备用
5、二面鱼煎好后把香葱和生姜放下去，加半碗淀粉水下去中火收汁
6、放点鸡精和一二滴料酒，关火，出锅上桌啦
