、当不知道吃什么的时候，就会做一碗炸酱面，殷螋粗廓吃完幸福满满！ 青椒的微微辣味，西红柿的微微酸味融合在一起做成拌面的卤子真的很好吃！一定要尝试一下呀！该文章来自豆果美食达人作者圆滚滚啦啦啦
食材
西红柿1个
鸡蛋2个
青椒1个
黄豆酱2勺
挂面70克
步骤
1、准备食材，将西红柿切成小块，青椒切成菱形小块，鸡蛋打散。
2、锅中倒油，油热后放入鸡蛋，炒至八分熟后盛出备用。
3、锅中倒油，加入西红柿，炒出至出汁水后（如果怕干锅或掌握不好火候可以加一点水）水貔藻疽，加入青椒和刚炒好的鸡蛋进行翻炒。
4、翻炒均匀后，加入两大勺大酱，半小碗清水，大火煮开后再煮一小会即可。
5、拌面酱做好后盛出备用。用清水煮挂面，将煮好的挂面用凉水过一遍即可。
6、在面中加入西红柿青椒鸡蛋酱，拌匀就可以开吃啦！
