今天小编给大家带来的是大师级雪山包做法，希望能帮助到大家！
食材
高筋面粉125克
砂糖8克
酵母2克
水67克67克
玉米油3克
融化的黄油12克
砂糖12克
低筋面粉12克
蛋白12克
方法/步骤
1、面团部分所有材料揉在一起成一个光滑面团水貔藻疽，然后室温放置1-2小时，到面团用手指按下去像肚脐眼一样，不塌下去也不回弹。
2、面团发酵的时候做雪山层，雪山层的所有材料混合。（注意黄油隔水融化后稍微放凉再和其他材料混合）
3、发酵好的面团分成4等份，再静置15分钟。
4、涂上2做好的雪山层，可以用挤花袋挤上去比较好看，我就是随便用勺子涂上去的。
5、烤箱175℃先预热10分钟，然后放进面包以同样温度上下火中层烤15分钟左右即可。
